PARRILLA

Champigñones a la parrilla

Ingredientes:

  • Champiñones o Portobellos, limpios.
  • Sal y pimienta.
  • Sillau o salsa de soya.
  • Finas hierbas.
  • Aceite de oliva.
  • Salsa inglesa o Worcestershire.
  • Papel platina para envolver.

Preparación:

Colocar los champiñones o Portobellos limpios en un cuadrado de papel platina grueso (si no es muy grueso, ponerlo doble). Sazonar con sal y pimienta y mezclar. Rociar con sillau, aceite de oliva y salsa inglesa. Envolver con el papel platina haciendo un paquete.

Colocar en la parrilla y dejar cocinar hasta que estén suaves. Servir.